中性脂肪 コレステロール を減らす

中性脂肪

中性脂肪とは脂肪酸のグリセリンエステルを指し、モノグリセリド（モノアシルグリセロール）、ジグリセリド（ジアシルグリセロール）、トリグリセリド（トリアシルグリセロール）が存在します。血液中に含まれる中性脂肪はトリグリセリドがほとんどです。「中性脂肪」と呼ばれるのは脂肪酸とグリセリン（グリセロール）が結びついて中性を示す事からだそうです。一時期、健康診断で中性脂肪の数値が低いとか高いとかは軽視され、悪玉コレステロールや善玉コレステロールが重要視されることがありました。現在では、中性脂肪もコレステロールと同様、身体にとって大事な役割をする反面、貯め込み過ぎると動脈硬化などの原因になることがわかり、メタボリックシンドロームの診断基準に取り入れられるなど、注目されています。脂肪というと何でも減らすと良いように思いますが、中性脂肪が基準値よりあまりに少ないと、健康にもいろいろと問題が出てきますので、やはり正常値の範囲にあるようにしたいものです。

中性脂肪が原因となる病気

血液検査で中性脂肪が低い場合、あまり問題視されることもないようですが、数値が高い場合は、医師から中性脂肪を下げるように言われたりすると思います。中性脂肪が正常値を超えて高いとどのような問題が起きるかというと、動脈硬化、高脂血症、肥満症、糖尿病など、さまざまな病気の原因となってしまいます。動脈硬化症や糖尿病などはコレステロール値が高いときも心配される病気です。高脂血症とは、血液中の脂質値が必要量より異常に多い状態のことで、血中脂質が高い状態が続くと狭心症、心筋梗塞など心臓病の原因となります。肥満症は脂肪沈着が皮下脂肪から内臓脂肪へ、更に、脂肪以外の臓器へと進行し、それに伴って生活習慣病をはじめとする合併症のリスクが大きくなります。中性脂肪を減らすための治療は食事療法や運動療法が中心になりますが、中性脂肪が基準値をはるかに超えている場合や、食事や運動で中性脂肪が正常値に戻らない場合は、薬を使う薬物療法も一般的に行われるようです。中性脂肪が高めな方は、ふだんから中性脂肪やコレステロールを抑制するお茶やサプリメントなどを摂取して予防に努めましょう。

食事で中性脂肪を減らす

中性脂肪は健康のために必要な脂質ではありますが、標準より高いとメタボリック症候群や生活習慣病などの原因になります。中性脂肪を減らすためには運動や食事に気をつけなければいけませんが、食事では中性脂肪を下げるレシピが色々とあります。例えば、血中の中性脂肪値の上昇を抑える作用があるとろろ昆布を使ったレシピがありますが、とろろ昆布は食物繊維やミネラルなどが豊富に含まれている昆布よりも、中性脂肪値の上昇が抑えられるそうです。「豚肉のキムチ炒め」のレシピでは、血行を促進し、エネルギー消費、エネルギー代謝、中性脂肪減少に働くと言われるカプサイシンを含んだキムチのトウガラシ、そしてエネルギー代謝に重要な成分のビタミンが含まれる豚肉を使っています。フルーツではリンゴポリフェノールが、ウーロン茶ポリフェノールと同じくらいの脂肪合成の抑制効果やお茶のカテキンと同じくらいの脂肪蓄積を抑える働きがあるそうです。また、グレープフルーツの精油はその香りを嗅いだだけで中性脂肪を燃焼する力があるといいます。柑橘系オイルの中でも高い人気のグレープフルーツのアロマ効果は、リンパの流れを刺激してむくみを解消し、利尿作用もあるそうで、ダイエットの強い味方になってくれそうです。